單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某水稻主產(chǎn)區(qū)的膳食攝入情況，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的主食是（）
A.粳米
B.掛面
C.饅頭
D.面包
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1.單項(xiàng)選擇題某社區(qū)總?cè)丝跒?000人，采用人群食物頻率調(diào)查了500人，其中食用牛奶的人數(shù)為320人，則牛奶的消費(fèi)率為（）
A.32%
B.50%
C.64%
D.無法計(jì)算
2.單項(xiàng)選擇題不用收集食物量資料的膳食調(diào)查方法是（）
A.稱重法
B.回顧法
C.定性食物頻率法
D.定量食物頻率法
3.單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
4.單項(xiàng)選擇題某社區(qū)總?cè)丝跒閘000人，采用人群食物頻率對(duì)該社區(qū)500人過去1個(gè)月的食物消費(fèi)進(jìn)行了調(diào)查。其中每天食用雞蛋的人數(shù)為200人，每周5～6次的80人，每周3～4次的40人，每周l～2次的35人，每月l～3次的40人，每月l次的5人，則雞蛋的消費(fèi)率為（）
A.80%
B.40%
C.9次／月
D.無法計(jì)算
5.單項(xiàng)選擇題若調(diào)查某小麥主產(chǎn)區(qū)的膳食攝入情況，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的主食是（）
A.粳米
B.玉米面
C.饅頭
D.面包
最新試題
計(jì)算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)種類后評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多樣性。
題型：?jiǎn)柎痤}
設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
題型：?jiǎn)柎痤}
計(jì)算水果類食物消費(fèi)者的平均消費(fèi)頻次。
題型：?jiǎn)柎痤}
食物頻率法對(duì)過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大，一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
題型：判斷題
食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定？
題型：?jiǎn)柎痤}
簡(jiǎn)單歸納問卷的設(shè)計(jì)方法。
題型：?jiǎn)柎痤}
食物頻率表制定后如何進(jìn)行實(shí)用性和可重復(fù)性檢驗(yàn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
食物頻率法不能用于研究既往膳食習(xí)慣和某些疾病的關(guān)系。
題型：判斷題
食物頻率法的特點(diǎn)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一，此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個(gè)體經(jīng)常性的食物攝入種類。
題型：判斷題