問答題案例描述:貧血是常見的營養(yǎng)性疾病之一,缺鐵性貧血在我國也是嬰幼兒、青少年和婦女普遍存在的問題?,F(xiàn)在需要對(duì)某山區(qū)的貧困縣進(jìn)行膳食習(xí)慣和缺鐵性貧血之間關(guān)系的調(diào)查。請(qǐng)根據(jù)上述情景回答以下問題:簡(jiǎn)單歸納問卷的設(shè)計(jì)方法。
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食物頻率法的特點(diǎn)是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
該方法與定性頻率法比較還能夠計(jì)算并得出哪些指標(biāo)?
題型:?jiǎn)柎痤}
食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查,不適合個(gè)人飲食情況調(diào)查。
題型:判斷題
食物頻率法對(duì)過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
題型:判斷題
計(jì)算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)頻率后定性評(píng)價(jià)食物消費(fèi)的多少。
題型:?jiǎn)柎痤}
調(diào)查表的食物名單選擇需要注意什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
食物頻率詢問法(FFQ)調(diào)查個(gè)體的“經(jīng)常”攝入量,既能獲得個(gè)體在過去一段時(shí)間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù),又能了解調(diào)查對(duì)象的膳食模式及飲食習(xí)慣,尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
題型:判斷題
該食物頻率法膳食調(diào)查報(bào)告的基本內(nèi)容有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
該方法的應(yīng)用原則是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
食物頻率法調(diào)查表中食物名單應(yīng)如何確定?
題型:?jiǎn)柎痤}