單項(xiàng)選擇題豆類(lèi)蛋白質(zhì)中含有人體需要的全部氨基酸,屬于完全蛋白,雖然賴(lài)氨酸含量較多,但()含量較少,因此蛋白質(zhì)的利用率相對(duì)較低。

A.谷氨酸
B.蛋氨酸
C.纈氨酸
D.賴(lài)氨酸


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