保健食品是指具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體功能或提高抗御能力，不以治療為目的，適于特定人群食用的食品。
食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。
最新試題
食物載體的選擇標準有哪些？請列舉幾種常見的強化食品。
什么是食品營養(yǎng)強化
為什么大豆是營養(yǎng)價值較高的食品？
食品安全性毒理學(xué)評價試驗的內(nèi)容包括哪些？
選擇營養(yǎng)強化劑有哪些要求？
保健食品標簽和說明書必須符合國家哪項標準和要求？
食品的濃縮
簡述冷凍保藏的原理。
簡述保健食品降低血脂的作用原理。
簡述保健食品改善學(xué)習(xí)記憶的原理。