A.食醋
B.乳酸
C.蘋(píng)果酸
D.檸檬酸
E.味精
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A.同類(lèi)食物能量也有較大差異
B.食物類(lèi)別不同提供的能量也不同
C.食物的能量受水分的影響最大,含水多的食物能量低
D.食物的能量受脂肪的影響其次,脂肪含量高的食物能量也高
E.食物膳食纖維含量高,其能量低
A.營(yíng)養(yǎng)平衡
B.飯菜可口
C.食物多樣
D.定量適宜
E.經(jīng)濟(jì)合理
A.詢問(wèn)基本情況
B.測(cè)量身高和體重
C.估算體質(zhì)指數(shù)(BMI)
D.估算能量需要量
E.計(jì)算產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素需要量
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.膳食纖維
E.B族維生素
A.谷類(lèi)蛋白質(zhì)氨基酸中,賴氨酸含量相對(duì)較低
B.谷類(lèi)脂肪主要含不飽和脂肪酸
C.谷類(lèi)碳水化合物主要為淀粉,以支鏈淀粉為主
D.谷類(lèi)礦物質(zhì)主要分布在谷皮和糊粉層,磷、鈣含量多,鐵含量低
E.谷類(lèi)是B族維生素重要來(lái)源
最新試題
食物交換份法中谷類(lèi)包括()。
為個(gè)體計(jì)劃膳食經(jīng)常借助以()為基礎(chǔ)的膳食指南來(lái)完成。
膳食應(yīng)滿足人體對(duì)能量及各種營(yíng)養(yǎng)素的需要,要求能量和營(yíng)養(yǎng)素()。
營(yíng)養(yǎng)配餐的基本原則有()。
下列屬于重度體力勞動(dòng)的是()。
膳食應(yīng)滿足人體所需的能量及各種營(yíng)養(yǎng)素,要求能量和營(yíng)養(yǎng)素()。
副食搭配要注意()。
下列食物中屬于豆類(lèi)及豆制品的有()。
下列說(shuō)法正確的是()。
不同的人體由于()的不同,對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量也不同。