多項(xiàng)選擇題谷物的子粒可分為哪幾個部分（）。

A.外殼
B.皮層
C.糊粉層
D.胚乳
E.胚


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1.多項(xiàng)選擇題與鮮乳相比，酸乳中的（）含量得到了提高。

A.游離氨基酸和肽
B.乳糖
C.乳脂肪
D.可溶性鈣和磷
E.葉酸、膽堿等B族維生素

2.多項(xiàng)選擇題牛乳中的乳糖有利于嬰兒腸道中（）。

A.雙歧桿菌生長
B.蛋白質(zhì)的吸收
C.鈣吸收
D.鐵吸收
E.B族維生素的吸收

3.多項(xiàng)選擇題常見是碳酸飲料制品包括（）。

A.果汁型
B.鹽汽水
C.可樂型
D.果味型
E.植物蛋白型

4.多項(xiàng)選擇題下列（）檢驗(yàn)方式對檢驗(yàn)人員有專業(yè)要求。

A.區(qū)別檢驗(yàn)
B.描述性檢驗(yàn)
C.線性檢驗(yàn)
D.量值檢驗(yàn)
E.情感檢驗(yàn)

5.多項(xiàng)選擇題常見的果汁飲料包括（）。

A.原果汁
B.濃縮果汁
C.原果漿
D.果肉型
E.果粒果汁