欧美线观看免费欧洲爱做网站,99久热精品免费观看最新章节,丁香五月综合缴清中文字幕

判斷題通過定量分析進(jìn)行感官檢驗(yàn)時(shí)，標(biāo)度方法是使用對(duì)比來(lái)量化感官體驗(yàn)。

1.判斷題食品加工的范疇包括食品原料的配制、提取、干燥、膨化、保鮮、濃縮、消毒等。

2.判斷題在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中，營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示的相對(duì)數(shù)值是營(yíng)養(yǎng)成分的基本格式，在此基礎(chǔ)上，可根據(jù)需要增加絕對(duì)數(shù)值的標(biāo)記。

3.判斷題谷物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高淀粉、低脂肪。

4.判斷題蘋果先按大小分為“大、中、小”3個(gè)等級(jí)，然后在各個(gè)等級(jí)中隨機(jī)抽樣，這種抽樣方法叫做等距抽樣。

5.判斷題乳糖酶缺乏的人群，攝入酸奶后可產(chǎn)生腹痛、腹脹、腹瀉等乳糖不耐癥狀。