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問答題狹義的服務(wù)勞動(dòng)

勞動(dòng)者將勞動(dòng)成果以活動(dòng)的形式提供給消費(fèi)者，以滿足人們的某種需要。

1.問答題餐飲產(chǎn)品開發(fā)的策略主要有

搶先開發(fā)策略、仿制產(chǎn)品策略、改進(jìn)產(chǎn)品策略、引進(jìn)產(chǎn)品策略和品牌策略。

2.問答題通常餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括

餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲文化和餐飲服務(wù)。

3.問答題餐飲市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容十分廣泛，通常包括

餐飲市場(chǎng)環(huán)境調(diào)查、餐飲市場(chǎng)需求調(diào)查和餐飲市場(chǎng)供給調(diào)查三個(gè)方面。

4.問答題通常影響餐飲需求的主要因素有

政治因素、社會(huì)文化因素、經(jīng)濟(jì)因素和人口因素。

5.問答題餐飲業(yè)的基本特征包括

經(jīng)濟(jì)特征、服務(wù)特征、文化特征和多元化特征。