單項選擇題在定量包裝商品包裝的(),應(yīng)有正確、清晰的凈含量標注。凈含量的標注由“凈含量”、數(shù)字和法定計量單位(或者用中文表示的計數(shù)單位)三部分組成。
A.任意位置
B.反面位置
C.正面位置
D.顯著位置
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1.填空題凈含量檢驗的依據(jù)是()。
3.單項選擇題()的凈含量標示不能用體積單位升(L)或毫升(mL)表示。
A.液態(tài)食品
B.固態(tài)食品
C.半固態(tài)食品
D.以上皆可
4.單項選擇題下列關(guān)于包裝食品日期標注說明不正確的是()。
A.應(yīng)清晰地標示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期(或包裝日期)和保質(zhì)期
B.日期標注不得另外加貼、補印或篡改
C.如果食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān),應(yīng)標示食品的特定貯藏條件
D.日期標注可以采用日、月、年的方式進行標注(應(yīng)是年月日
5.單項選擇題單件定量包裝商品的標注含量為350g時,允許實際含量短缺最大量為()。(因在300-500g之間,允許實際含量短缺最大量為3%)
A.10.5g
B.4.5g
C.9g
D.I5g
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電位滴定法測黃酒中()時,PH=8.2為其滴定終點。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。
題型:單項選擇題
制備測酒精度試樣時,經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。
題型:單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是()。
題型:單項選擇題
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
題型:單項選擇題
配制質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:單項選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進行清洗。
題型:單項選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在()之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。
題型:單項選擇題