單項(xiàng)選擇題測(cè)定果汁飲料中果汁的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，稱取樣品0.38538，下列結(jié)果合理的是（）。

A.36%
B.36.41％
C.36.4%
D.36.4131％


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1.單項(xiàng)選擇題用直接法配制0.1mol/LNaCl標(biāo)準(zhǔn)溶液正確的是（）。（M＝58.44g/mol）

A.稱取基準(zhǔn)NaCl5.844g溶于水，移入1L容量瓶中稀釋至刻度搖勻
B.稱取5.9g基準(zhǔn)NaCl溶于水，移入1L燒杯中，稀釋攪拌
C.稱取58.44g攤基準(zhǔn)NaCl溶于水，移入1L燒杯中，稀釋攪拌
D.稱取59g基準(zhǔn)NaCl溶于水，移入1L燒杯中，稀釋攪拌

2.單項(xiàng)選擇題有關(guān)汞的處理錯(cuò)誤的是（）。

A.汞鹽廢液先調(diào)節(jié)pH值至8~10加入過(guò)量Na2S后再加入Fe-SO4生成HgS、FeS共沉淀再作回收處理
B.灑落在地上的汞可用硫磺粉蓋上，干后清掃
C.實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的汞可采用適當(dāng)措施收集在有水的燒杯
D.散落過(guò)汞的地面可噴灑質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%FeCl2水溶液，干后清掃

5.單項(xiàng)選擇題鏈球菌中菌落周圍有寬而透明的溶血環(huán)，能產(chǎn)生溶血毒素是（）。

A.甲型（a）溶血性鏈球菌
B.乙型（β）溶血性鏈球菌
C.丙型（γ）鏈球菌
D.以上都不是

最新試題

營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開(kāi)封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯(cuò)誤的標(biāo)示方式。

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黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。

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配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G，下面配制正確的是（）。

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食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

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電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題