問答題蔗糖形成焦糖素的反應(yīng)歷程。
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人體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()因其代謝不需要胰島素調(diào)節(jié),常作為低熱量甜味劑用于糖尿病患者的專用食品及許多藥物中。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
糖的種類和含量對(duì)美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度越大,肌糖原供能比例越高,肌糖原動(dòng)員速率越快。
題型:判斷題
肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。
題型:判斷題
淀粉的糊化程度越高,消化率越高,GI值越低。
題型:判斷題
對(duì)于普通人而言,糖類攝入的推薦量為占總能量的50%-65%。
題型:判斷題
直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。
題型:判斷題
對(duì)于乳糖不耐受患者,在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。
題型:判斷題
普通人體內(nèi)血糖儲(chǔ)備總量最多為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題