最新試題
以下維生素屬于水溶性的是()
題型:單項選擇題
礦物質(zhì)在食品中大多數(shù)是以()的形式存在的。
題型:填空題
維生素、無機鹽需量小,功效大,但并不供給肌體能量。
題型:判斷題
下列維生素中化學(xué)性質(zhì)最穩(wěn)定的是()
題型:單項選擇題
橙汁pH值小于7,因此,橙子是酸性食物。
題型:判斷題
下列說法不正確的是()
題型:單項選擇題
礦物質(zhì)的溶解性與其生物有效性無關(guān)。
題型:判斷題
微量元素在人體中存在量極少,通常指低于()人體體重的礦物質(zhì)。
題型:單項選擇題
底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響,以下說法正確的是()
題型:單項選擇題
大豆經(jīng)過加工后其礦物質(zhì)元素基本沒有損失。
題型:判斷題