問答題返砂糖（泡沫糖）在西點中用于什么裝飾？

參考答案： 1.原料：白砂糖.糖粉.雞蛋白.水.泡打粉或碳酸氫銨。
2.特點：潔白、多孔、疏松、泡沫結(jié)構(gòu)、松脆。