A.嗨塞坡的靈感源于FMEA
B.嗨塞坡的靈感源于GMP
C.嗨塞坡的靈感源于GAP
D.嗨塞坡的靈感源于SSOP
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你可能感興趣的試題
A、溫度
B、水分活度
C、食品本身成份
D、防腐劑
A.抗氧化劑能防止或延緩食品的氧化
B.抗氧化劑可以使食品具有功能性
C.抗氧化劑將維生素C包括在其中
D.抗氧化劑可使食品具有較長貯存期
A.花生
B.大豆
C.大麥
D.小麥
A、物理參數(shù)
B、化學(xué)檢驗
C、感官檢驗
D、微生物檢驗
A、為HACCP計劃的執(zhí)行者提供設(shè)備和培訓(xùn)
B、為所有出售的食品開發(fā)出生產(chǎn)流程圖
C、重視管理者，使之成為執(zhí)行計劃的唯一權(quán)威
D、從工作單上徹底消除具有潛在性危害的食品
最新試題
食品出廠必須檢驗合格。檢驗不合格的食品絕不允許出廠銷售，這就是強制檢驗制度。
殺菌值（F值）是指在一定的溫度下將一定數(shù)量的某種微生物全部殺死所需的時間（min）。
在日本，政府成立的“食品安全委員會”是由科學(xué)家和專家組成的。
集貿(mào)市場應(yīng)指定一名負責(zé)人為集貿(mào)市場食品衛(wèi)生責(zé)任人，并配備專職食品衛(wèi)生管理員，對進入集貿(mào)市場的食品和集貿(mào)市場內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營活動進行衛(wèi)生檢查。
《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂，自（）起施行。
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)必須申領(lǐng)衛(wèi)生許可證，食品攤販可領(lǐng)可不領(lǐng)。
冷凍速度是指食品物料內(nèi)某點的溫度下降速率或冰峰的前進速率。一般認為速凍食品的質(zhì)量高于緩凍食品。
以下哪種烹飪方式，在食物中最容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)？（）
出廠銷售的食品可以進行預(yù)包裝或者使用其他形式的包裝。
飲用及食品生產(chǎn)用水的衛(wèi)生問題，除了水的色、臭、味、混濁度外，重要的是水中殘留的化學(xué)物質(zhì)和微生物是否已被控制。