判斷題目前檢測三聚氰胺，常用液相色譜；但測定農(nóng)殘也可用氣相色譜。
您可能感興趣的試卷
最新試題
食品出廠必須檢驗合格。檢驗不合格的食品絕不允許出廠銷售，這就是強制檢驗制度。
題型：判斷題
已獲得國家認監(jiān)委和出入境檢驗檢疫機構頒發(fā)的出口食品衛(wèi)生注冊證、登記證的企業(yè)，在申請食品生產(chǎn)許可證時，企業(yè)必備條件仍須進行現(xiàn)場核查
題型：判斷題
樣品采集（采樣）時要注意哪些具體要求？
題型：問答題
殺菌值（F值）是指在一定的溫度下將一定數(shù)量的某種微生物全部殺死所需的時間（min）。
題型：判斷題
冷凍速度是指食品物料內(nèi)某點的溫度下降速率或冰峰的前進速率。一般認為速凍食品的質(zhì)量高于緩凍食品。
題型：判斷題
在日本，政府成立的“食品安全委員會”是由政府相關監(jiān)管部門組成的。
題型：判斷題
出廠銷售的食品可以進行預包裝或者使用其他形式的包裝。
題型：判斷題
已通過HACCP認證等國家推行的食品認證的企業(yè)，在申請食品生產(chǎn)許可證時，可免于或者簡化企業(yè)必備條件現(xiàn)場核查。
題型：判斷題
《中華人民共和國食品安全法》于2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂，自（）起施行。
題型：單項選擇題
在中國，有的食品安全標準帶有“GB/T”標識的，企業(yè)可根據(jù)企業(yè)自身情況，有選擇性的采納和使用。
題型：判斷題