單項選擇題出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)具有標(biāo)簽標(biāo)識。食品標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)當(dāng)符合。()
A、國家法律法規(guī)要求
B、國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求
C、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求
D、企業(yè)相關(guān)規(guī)定要求
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1.單項選擇題乙醇含量()以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。
A、8%
B、10%
C、12%
D、16%
2.單項選擇題油炸類炒貨制品形式檢驗不包括以下哪個項目()
A、黃曲霉毒素B1
B、酸價
C、過氧化值
D、羰基價
3.單項選擇題GB/T5009.3中常壓干燥法使用的溫度為()℃
A、95~105
B、100~110
C、105±2
D、110±2
4.單項選擇題炒貨制品中不得加入以下食品添加劑()
A、糖精鈉
B、檸檬黃
C、山梨酸(鉀)
D、BHA
5.單項選擇題同一包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的,應(yīng)當(dāng)標(biāo)注(),或者標(biāo)注總凈含量。
A、單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù);
B、每一件商品的凈含量;
C、單件商品的屬性;
D、產(chǎn)品的規(guī)格和尺寸
最新試題
硼酸快檢質(zhì)控試驗,一般應(yīng)同時進(jìn)行哪些試驗()
題型:多項選擇題
配制茚三酮試液需用()溶解。
題型:單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物,應(yīng)選用()溶解。
題型:單項選擇題
肉類水分速測儀使用中,應(yīng)避免()的物質(zhì)接觸。
題型:多項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂()的一個指標(biāo)。
題型:單項選擇題
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為()
題型:單項選擇題
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后,殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積,長期食用會導(dǎo)致()
題型:多項選擇題
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行()平行試驗。
題型:單項選擇題
關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測技術(shù),下列描述不正確的是()
題型:單項選擇題
下列選項中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)()
題型:多項選擇題