單項(xiàng)選擇題檢測(cè)結(jié)果異常值的判斷，下列不符合邏輯推理的是（）。
A.感官上，偏離正常值的
B.與相關(guān)項(xiàng)目值矛盾的
C.與標(biāo)準(zhǔn)值相差較大
D.原始記錄中有異?，F(xiàn)象的
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1.單項(xiàng)選擇題一電爐，爐絲為48.4歐，當(dāng)它接到220伏電源上時(shí)，其消耗率為（）瓦。
A.1200
B.800
C.500
D.1000
2.單項(xiàng)選擇題交流電的（）大小和方向隨時(shí)間作周期變化。
A.電壓
B.電阻
C.電功率
D.電流
3.單項(xiàng)選擇題硅鉬酸鹽光度法測(cè)便硅酸含量（或二氧化硅含量），反應(yīng)生成（）化合物。
A.紅色
B.黃色
C.藍(lán)色
D.綠色
4.單項(xiàng)選擇題2、6-二氯靛酚用乙醚萃取法測(cè)抗壞血酸，樣品以（）為溶劑。
A.草酸溶液
B.重蒸水
C.硼酸溶液
D.鹽酸溶液
5.單項(xiàng)選擇題水溶性酸性合成著色劑在酸性條件下被聚酰胺吸附，而在（）條件下解吸附。
A.中性
B.堿性
C.弱酸性
D.強(qiáng)酸性
最新試題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
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黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
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電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
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預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中（）時(shí)，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題