單項選擇題24h回顧法一般要求在（）min完成。

A.15~30
B.15~40
C.20~40
D.20~60


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1.單項選擇題貝類肉質(zhì)中含有豐富的（），含量高于魚類。

A、亞油酸
B、?；撬?br /> C、蛋氨酸
D、賴氨酸

2.單項選擇題蛋黃中（）的含量很高，大量食用會引起高脂血癥。

A、膽固醇
B、飽和脂肪酸
C、不飽和脂肪酸
D、卵磷脂

3.單項選擇題天然抗氧化物質(zhì)的主要來源于（）

A、谷類
B、肉類
C、魚類
D、蔬菜和水果

4.單項選擇題（）食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體是人體能量的主要來源。

A、谷類
B、肉類
C、蔬菜
D、水果

5.單項選擇題2007年版的《中國居民膳食指南》有（）條內(nèi)容。

A、8
B、9
C、10
D、12