判斷題在發(fā)酵罐CIP過程中，應(yīng)保證取樣閥與發(fā)酵罐CIP同步清洗。（）
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4.單項(xiàng)選擇題二氧化碳回收管路（）清洗一次。
A.一個(gè)月
B.15天
C.一個(gè)星期
5.單項(xiàng)選擇題安全帶正確掛扣方法是（）。
A.低掛高用
B.高掛低用
C.平掛
最新試題
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥芽干燥的目的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
工業(yè)啤酒糖化配料時(shí)，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
糖化時(shí)最適催化溫度在65℃左右的酶主要是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面發(fā)酵啤酒的接種溫度一般為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥芽使用時(shí)水分一般不超過（）
題型：單項(xiàng)選擇題
后發(fā)酵的主要作用有（）
題型：多項(xiàng)選擇題