單項選擇題()的申請人和受益人均是旅游者本人。

A、匯付
B、托收
C、旅行信用證
D、旅行支票


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1.單項選擇題采用毛利率法確定餐飲制品銷售價格的計算公式為()。

A、銷售價格=成本價×(1+成本毛利率)
B、銷售價格=成本價×(1+銷售毛利率)
C、銷售價格=原材料成本/(1-銷售毛利率)
D、銷售價格=原材料成本/(1-成本毛利率)

2.單項選擇題不入庫管理的原材料()。

A、糧食
B、鮮活商品
C、調(diào)味品
D、干貨

4.單項選擇題旅游中的“汽車超公里費”屬于()。

A、綜合服務(wù)費
B、城市間交通費
C、市內(nèi)車費
D、專項附加費

最新試題

西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元,當(dāng)日耗用原材料共計11083元。請分別計算銷售毛利率和成本毛利率。

題型:問答題

管理費用中的燃料費指企業(yè)支付的燃料及動力費用,包括飯店的餐飲部門耗用的燃料費用。

題型:判斷題

企業(yè)預(yù)收游客的定金,應(yīng)計入“應(yīng)收賬款’賬戶。

題型:判斷題

在登記賬簿后,發(fā)現(xiàn)記賬憑證上會計科目并無錯誤,但所記金額大于應(yīng)記金額,應(yīng)采用補充登記法。

題型:判斷題

搞好客房銷售,保持良好的客房出租率,還能帶動餐飲、購物、娛樂等一系列收入,對于提高飯店經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。

題型:判斷題

低值易耗品是指企業(yè)購入的使用期限較短的,井且單位價值較低的,能夠多次使用而不改變原有實物形態(tài)的各種用具和物品。

題型:判斷題

商場銷售業(yè)務(wù)分散收款容易發(fā)生差錯與弊端,而集中收款手續(xù)繁瑣。

題型:判斷題

旅行社在確認(rèn)其收入時應(yīng)以旅行團(tuán)離開本地或出境為準(zhǔn)。

題型:判斷題

飯店營業(yè)成本中一般不包括客房成本。

題型:判斷題

商品經(jīng)營業(yè)務(wù)是一般是指飯店內(nèi)部開設(shè)的購物商場所進(jìn)行的商品買賣活動,屬商業(yè)零售性質(zhì),直接向旅客提供商品銷售服務(wù),同時通過進(jìn)銷差價補償相關(guān)成本費用,獲得盈利

題型:判斷題