單項(xiàng)選擇題洗染企業(yè)由于管理上和技術(shù)操作上的失誤,發(fā)生衣物損壞而需要作價(jià)賠償?shù)膽?yīng)()賬戶。

A、沖減“主營業(yè)務(wù)收入”
B、列入“主營業(yè)務(wù)成本”
C、列入“管理費(fèi)用”
D、列入“營業(yè)外支出”


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1.單項(xiàng)選擇題利用建筑物、道路和天空等發(fā)布的廣告是()。

A、印刷廣告
B、戶外廣告
C、漂浮廣告
D、空間廣告

2.單項(xiàng)選擇題預(yù)提壞賬準(zhǔn)備是以信息質(zhì)量要求中的()的為依據(jù)。

A、可比性
B、重要性
C、謹(jǐn)慎性
D、相關(guān)性

3.單項(xiàng)選擇題()是指非組團(tuán)旅游公司為組團(tuán)社派出的翻譯導(dǎo)游人員參加全程陪同,按規(guī)定開支的各種費(fèi)用。

A、綜合服務(wù)成本
B、勞務(wù)成本
C、零星服務(wù)成本
D、其他服務(wù)成本

4.單項(xiàng)選擇題()的申請(qǐng)人和受益人均是旅游者本人。

A、匯付
B、托收
C、旅行信用證
D、旅行支票

5.單項(xiàng)選擇題采用毛利率法確定餐飲制品銷售價(jià)格的計(jì)算公式為()。

A、銷售價(jià)格=成本價(jià)×(1+成本毛利率)
B、銷售價(jià)格=成本價(jià)×(1+銷售毛利率)
C、銷售價(jià)格=原材料成本/(1-銷售毛利率)
D、銷售價(jià)格=原材料成本/(1-成本毛利率)

最新試題

流轉(zhuǎn)稅主要包括營業(yè)稅、增值稅、城市維護(hù)建稅和印花稅。

題型:判斷題

餐飲部門成本構(gòu)成復(fù)雜,對(duì)每種產(chǎn)品也無法分批分件的進(jìn)行成本汁算,成本費(fèi)用不易控制。所以要求加強(qiáng)動(dòng)態(tài)控制,隨時(shí)掌握實(shí)際成本梢耗,以降低成本梢耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。

題型:判斷題

低值易耗品的攤銷和修理均應(yīng)根據(jù)使用部門的不同,分別列入“銷售費(fèi)用”和“管理費(fèi)用”賬戶。

題型:判斷題

菜肴成本應(yīng)按毛料成本加上配料成本和調(diào)料成本來什算。

題型:判斷題

企業(yè)對(duì)購進(jìn)原材料的計(jì)價(jià),應(yīng)以采購過程中實(shí)際發(fā)生的成本即買價(jià)為依據(jù)。

題型:判斷題

商品經(jīng)營業(yè)務(wù)是一般是指飯店內(nèi)部開設(shè)的購物商場所進(jìn)行的商品買賣活動(dòng),屬商業(yè)零售性質(zhì),直接向旅客提供商品銷售服務(wù),同時(shí)通過進(jìn)銷差價(jià)補(bǔ)償相關(guān)成本費(fèi)用,獲得盈利

題型:判斷題

西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元,當(dāng)日耗用原材料共計(jì)11083元。請(qǐng)分別計(jì)算銷售毛利率和成本毛利率。

題型:問答題

旅游業(yè)、飲食業(yè)和服務(wù)業(yè)是以向消費(fèi)者提供勞動(dòng)服務(wù)為特怔的服務(wù)行業(yè)。

題型:判斷題

重慶人民賓館推出清蒸甲魚上等名菜,每個(gè)清蒸甲魚用0.5千克的甲魚一只,其他配料若干,該賓館采購甲魚的單價(jià)為每千克200元。所用培養(yǎng)計(jì)3元,該賓館經(jīng)理室規(guī)定毛利率為40%。請(qǐng)計(jì)算該菜品的銷售價(jià)格。

題型:問答題

應(yīng)收應(yīng)付結(jié)算制是以前臺(tái)為中心的收款結(jié)算制度。

題型:判斷題