A.抑制微生物的生長
B.改善果汁風(fēng)味
C.抑制果汁的褐變
D.提高果汁出汁率
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A.監(jiān)視活動中發(fā)現(xiàn)一批不合格產(chǎn)品
B.產(chǎn)品預(yù)期用途發(fā)生變化
C.食品安全小組組長發(fā)生變化
D.內(nèi)審開出一項嚴重不合格項
A.企業(yè)組織機構(gòu)圖
B.車間職能分配圖
C.工廠廠區(qū)平面圖
D.生產(chǎn)工藝流程圖
A.控制措施對確定的食品安全危害的控制效果
B.對控制措施監(jiān)視的可行性
C.質(zhì)量成本
D.控制措施失效的可能性
A.產(chǎn)品特性
B.預(yù)期用途
C.質(zhì)量成本
D.流程圖
A.組織建立了應(yīng)急準備和響應(yīng)程序
B.組織也可以借用其他組織的應(yīng)急準備和響應(yīng)程序
C.以上都不正確
最新試題
食品安全管理體系中的控制措施組合是指（）。
審核報告是重要的審核文件，屬于（）按要求應(yīng)予保密。
監(jiān)督審核中出現(xiàn)下列情況時，應(yīng)考慮認證暫停（）。
末次會議的內(nèi)容不包括（）。
審核組應(yīng)對在（）收集的所有信息和證據(jù)進行分析，以評審審核發(fā)現(xiàn)并就初次認證審核結(jié)論達成一致。
下列不屬于生產(chǎn)工藝技術(shù)的是（）。
依據(jù)GB/T22000—2006標準，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過（）來實施控制。
糖在腌漬制品中的作用是（）。
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖，適應(yīng)這一場景的標準條款是（）。