單項(xiàng)選擇題驗(yàn)證活動的目的是（）。
A.確定職責(zé)
B.確定驗(yàn)證
C.前提方案和HACCP計(jì)劃的實(shí)施
D.HACCP計(jì)劃的
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題《食品安全管理體系糖果、巧克力及蜜餞生產(chǎn)企業(yè)要求》，生產(chǎn)巧克力企業(yè)包裝車間和成品庫房溫度應(yīng)保持在（），相對濕度不超過（）％，當(dāng)氣溫高于（）應(yīng)采用冷藏車運(yùn)輸。
A.25+-1℃：50；25
B.25+-1℃：70；25
C.21+-1℃；50；25
D.21+-1℃；70；25
2.單項(xiàng)選擇題冷凍品的冷凍時的中心溫度要達(dá)到（）度。
A.-12℃
B.-15℃
C.-18℃
D.以上均可
3.單項(xiàng)選擇題食品的殺菌方法有多種，但（）是食品工作最有效、最經(jīng)濟(jì)、最簡便、也是目前使用最廣的殺菌方法。
A.防腐劑
B.抑菌劑
C.輻射
D.熱處理
4.單項(xiàng)選擇題《食品安全管理體系肉及肉制品生產(chǎn)企業(yè)要求》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在動物屠宰前判定動物是否健康和是否適合人類食用而進(jìn)行的檢驗(yàn)稱為（）。
A.宰前檢驗(yàn)
B.宰中檢驗(yàn)
C.宰后檢驗(yàn)
D.以上都不對
5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)驗(yàn)證分析的結(jié)果表明有大量不合格產(chǎn)品產(chǎn)生時，應(yīng)對食品安全體系重新進(jìn)行（）。
A.驗(yàn)證
B.確認(rèn)
C.監(jiān)視
D.更新
最新試題
負(fù)責(zé)管理審核方案的人員應(yīng)當(dāng)為特定的審核指定（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項(xiàng)法律（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪一項(xiàng)標(biāo)志著現(xiàn)場審核開始（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
實(shí)施第三方食品安全管理體系審核，主要是為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全小組成員正在討論如何繪制糖果預(yù)處理工序的流程圖，適應(yīng)這一場景的標(biāo)準(zhǔn)條款是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
審核報(bào)告是重要的審核文件，屬于（）按要求應(yīng)予保密。
題型：單項(xiàng)選擇題
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為（）輸入。
題型：單項(xiàng)選擇題
與受審核方一起評審不符合的目的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn)，在食品安全管理體系中，食品安全危害通過（）來實(shí)施控制。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪一項(xiàng)活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動（）。
題型：單項(xiàng)選擇題