最新試題
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
菜肴組配中，為了增加口感的豐富度，可以采用（）的方法。