最新試題
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。
切丁時,對于質(zhì)地較軟的原料可以先()再切。
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
切絲時,為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥()
切絲時,為了使絲更有韌性,可以將原料()
切片時,哪種原料適合切成三角片()
切丁時,為了使丁的口感更好,可以將原料()
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。