單項選擇題單糖在人體內(nèi)氧化即能發(fā)熱，每克糖產(chǎn)生熱能是（）。

A、4.1kcal 
B、5.1kcal 
C、5.5kcal 
D、6.2kcal


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1.單項選擇題牡蠣所含鋅量堪稱冠軍，每100g中含鋅高達(dá)（）。

A、5mg
B、8mg
C、10mg
D、15mg

2.單項選擇題每克脂肪可產(chǎn)生（）熱能。

A、5kcal
B、7kcal
C、9kcal
D、11kcal

3.單項選擇題脂類是食物中產(chǎn)生熱量（）的一種營養(yǎng)素。

A、最高
B、較高
C、較低
D、較差

4.單項選擇題脂肪是一種（）。

A、烷醇
B、烷二醇
C、烷三醇
D、烷四醇

5.單項選擇題皮下脂肪防止體溫向外放散和防止外界輻射熱的侵入，是一種（）。

A、導(dǎo)熱體
B、半導(dǎo)熱體
C、非導(dǎo)熱體
D、組合導(dǎo)熱體