填空題味美思以（）為基酒，加入（）、（）物質(zhì)浸泡而成。
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Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。
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調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
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品酒的最佳時(shí)間是（）。
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下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
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調(diào)制雞尾酒“奇奇”，用（）果汁。
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調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
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冬季為客人服務(wù)上咖啡時(shí)應(yīng)保證咖啡的（）。
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單品咖啡出品服務(wù)時(shí)，應(yīng)配上（）。
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下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
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荷蘭冰滴前30分鐘的流速為（）。
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