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填空題葡萄酒與食物搭配主要從味道上考慮，如肉類(lèi)、野味、家禽類(lèi)食物應(yīng)最好配（）葡萄酒，海鮮、沙律類(lèi)食物配（）葡萄酒。

1.填空題酒會(huì)前的工作程序包括人員安排，預(yù)備酒杯、（）、（）和（）等步驟。

2.填空題飲用葡萄酒歸納起來(lái)可分為三個(gè)步驟，分別一是（）、二是（）、三是（）。

3.填空題Beaujolais是法國(guó)（）的一個(gè)教區(qū)，該區(qū)盛產(chǎn)新酒而聞名于世。

4.填空題蘇格蘭純麥威士忌是以（）為原料，并對(duì)其用當(dāng)?shù)靥赜械哪嗵亢婵竞蟀l(fā)酵蒸餾而成。常見(jiàn)的品牌有（）、（）等。

5.填空題葡萄牙杜羅河域生產(chǎn)的強(qiáng)化葡萄酒又稱(chēng)為（）其種類(lèi)較多常見(jiàn)的有（）、（）和（）等。