判斷題陳年的白葡萄酒都必須經(jīng)過換瓶（Decant）的手續(xù)，以便保持酒的品質(zhì)。
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金色菲士的特點(diǎn)是，酒度適中，（）。
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用谷物發(fā)酵酒水時(shí)要先經(jīng)過糖化發(fā)酵工藝過程。
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氣泡酒引用的溫度比紅葡萄酒要低。
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擦拭高腳杯的方法是由杯腳再至杯身，最后才擦拭杯中內(nèi)壁。
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生啤機(jī)不用時(shí)必須斷開電源，并需每一個(gè)月由專業(yè)人員清洗一次。
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清點(diǎn)酒水時(shí)，特別貴重的瓶裝酒要精確到0.1瓶。
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DarkRum的顏色在陳釀中產(chǎn)生。
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在氣溫20℃的條件下，若瓶內(nèi)氣壓低于一個(gè)大氣壓，都算無氣葡萄酒。
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雞尾酒調(diào)制單是出納會(huì)計(jì)記賬，收款的憑據(jù)，調(diào)酒員不能保管，需要時(shí)再去借用，以防遺失。
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陳年的白葡萄酒都必須經(jīng)過換瓶（Decant）的手續(xù)，以便保持酒的品質(zhì)。
題型：判斷題