判斷題法國波爾多葡萄酒被譽為“酒中之王”。
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1.判斷題啤酒的酒精含量為12o。
2.填空題調就時加蛋清，是為了增加雞尾酒的（）。
3.單項選擇題（）既可單飲，又可加牛奶和糖飲用。
A、花茶
B、綠茶
C、紅茶
D、黃茶
4.單項選擇題酒吧服務中，當客人杯中酒水喝到只剩（）時應即使斟滿。
A、1/4
B、1/3
C、1/2
D、2/5
5.單項選擇題威士忌最具代表性的品種有（）。
A、蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大
B、英國、法國、美國、日本
C、蘇格蘭、挪威、加拿大、日本
D、愛爾蘭、中國、美國、日本