判斷題應(yīng)用測定負(fù)荷尿法可以判斷受試者維生素A的營養(yǎng)狀況。
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B.葉酸
C.維生素C
D.鋅
4.問答題簡述水對人體的主要生理作用。
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保健食品雖然適于特定人群食用，但并不是以治療疾病為目的的食品。
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應(yīng)用測定負(fù)荷尿法可以判斷受試者維生素A的營養(yǎng)狀況。
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在膳食質(zhì)量評價內(nèi)容中，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白質(zhì)攝入量的百分比應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題