單項(xiàng)選擇題所謂經(jīng)濟(jì)管理方法，就是指依靠（），運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段，按照客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求管理經(jīng)濟(jì)。

A、民間組織
B、社會(huì)組織
C、經(jīng)濟(jì)組織
D、團(tuán)體組織


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2.單項(xiàng)選擇題企業(yè)（）質(zhì)量的高低，在很大程度上取決于職工的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

A、產(chǎn)品
B、商品
C、勞動(dòng)
D、服務(wù)

3.單項(xiàng)選擇題人事勞動(dòng)（）是企業(yè)人事管理的基礎(chǔ)工作。

A、管理
B、紀(jì)律
C、考試
D、考察

4.單項(xiàng)選擇題做好人事勞動(dòng)考試工作的關(guān)鍵，是要建立健全完善的（）制度。

A、考試
B、經(jīng)濟(jì)
C、勞動(dòng)
D、生產(chǎn)

5.單項(xiàng)選擇題中國(guó)筵席起源于（）。

A、眾人聚餐
B、宮廷宴會(huì)
C、民間聚會(huì)
D、祭祀禮俗

最新試題

套盤(pán)裝飾是指將精致高雅的餐盤(pán)，或形制、材質(zhì)很特別的容器，套放于另一只較大的餐盤(pán)中。

題型：判斷題

胡蘿卜適合雕刻各種蘿卜燈、花卉、動(dòng)物、人物、山石、盆景、花瓶等。

題型：判斷題

兩種原色混合的色叫間色，又稱第三次色。如紅與黃混合成橙色（紅+黃=橙）；黃與藍(lán)混合成綠色（黃+藍(lán)=綠）。

題型：判斷題

“五元神仙雞”是魯菜中的傳統(tǒng)名菜。

題型：判斷題

“魚(yú)腸”就是烏賊魚(yú)的卵巢精白。

題型：判斷題

宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)中的二級(jí)目標(biāo)反映出的問(wèn)題是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按照食雕步驟，一般來(lái)說(shuō)，先構(gòu)思命題，再選料。選料即根據(jù)構(gòu)思的形象，有目的地選擇好形狀、大小、質(zhì)地、顏色均適合雕刻作品要求的原料。這個(gè)步驟是整個(gè)操作過(guò)程的重點(diǎn)。

題型：判斷題

壽宴，可選配“壽桃包”、“壽桃酥”、“伊府壽面”及“松鶴延年”、“壽比南山”等大型圖案或象形面點(diǎn)。這些面點(diǎn)的配制，烘托了筵席的氣氛，使顧客倍感親切。

題型：判斷題

堿性食物主要有（）。

題型：多項(xiàng)選擇題

保持菜單對(duì)顧客的吸引力，可以采取的措施是（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題