判斷題烘烤熱蘇夫力時，要保證制品完全成熟。（）
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用手將玫瑰花瓣色的杏仁膏搓成（）的長方形。
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魚膠又稱（）。
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下列選項中，屬于制作蛋糕胚的原料一般有（）和砂糖組成。
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油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種？（）
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