判斷題商品學(xué)的研究對象是商品的價(jià)值和價(jià)值實(shí)現(xiàn)的規(guī)律性。

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3.單項(xiàng)選擇題食品的首要條件和起碼要求是（）。

A.營養(yǎng)
B.色、香、味
C.無毒無害

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種食品是堿性食品？（）

A.肉
B.蛋
C.食油
D.蔬菜

5.單項(xiàng)選擇題人體含量最多和最重要的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A.水
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.纖維素