單項選擇題社區(qū)人群營養(yǎng)和健康調(diào)查能了解到的內(nèi)容不包括()
A.食物消費水平
B.營養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生情況
C.營養(yǎng)教育情況
D.營養(yǎng)素攝入情況
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1.單項選擇題市場調(diào)查中的計量資料不包括()
A.身高
B.性別
C.體重
D.血壓
2.單項選擇題如果在填寫調(diào)查表時發(fā)生文字或數(shù)字填寫錯誤,應(yīng)當(dāng)()。
A.將該調(diào)查表廢棄
B.先在錯誤項用一橫線劃去,在劃線上方另填正確的
C.先在錯誤項用雙橫線劃去,在劃線上方另填正確的
D.用涂改液將錯誤部分涂蓋,再重新填寫
3.單項選擇題不屬于社區(qū)營養(yǎng)改善措施的是()
A.普及營養(yǎng)知識
B.監(jiān)測營養(yǎng)狀況指標(biāo)
C.推行食品強化
D.調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)預(yù)防慢性病
4.單項選擇題用戶所看到和使用的數(shù)據(jù)庫,是數(shù)據(jù)庫的()。
A.原始數(shù)據(jù)
B.概念數(shù)據(jù)層
C.邏輯數(shù)據(jù)層
D.存儲記錄
5.單項選擇題長期食用()的食物,會發(fā)生營養(yǎng)素不足或功能過剩的危險。
A.INO=1
B.INQ>1
C.INQ<1
D.INO-10
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以下()不是解讀食品原料和輔料配方時需要考慮的因素。
題型:單項選擇題
以下()不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。
題型:單項選擇題
在確定主食和副食時,以下()應(yīng)作為首要考慮。
題型:單項選擇題
在設(shè)計食譜時,為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
題型:單項選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進行食譜設(shè)計時,首要考慮的原則是()
題型:單項選擇題
下列()富含蛋白質(zhì)且適合素食者。
題型:單項選擇題
糧油制品中,()是鐵元素的主要來源之一。
題型:單項選擇題
乳品中()對于增強免疫力有重要作用。
題型:單項選擇題
以下()不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標(biāo)。
題型:單項選擇題
下列()作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
題型:單項選擇題