單項(xiàng)選擇題下列不屬于我國(guó)山羊品種的選項(xiàng)是（）。

A、海南東山羊
B、成都麻羊
C、安徽同羊
D、蒙古小尾寒羊


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題符合大龍蝦加工的選項(xiàng)是（）。

A、盡量減少龍蝦體液的流失
B、采用60℃水溫泡燙清除黏液
C、用手撕開(kāi)龍蝦外殼
D、生食肉質(zhì)不易長(zhǎng)時(shí)間浸泡

2.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)中的艾維因肉雞羽毛顏色屬于（）。

A、褐色
B、黑色
C、白色
D、黃色

3.單項(xiàng)選擇題下列內(nèi)容，符合鹿筋漲發(fā)加工的選項(xiàng)是（）。

A、食鹽水溶液燜煮
B、火堿水溶液浸泡
C、甲醛水溶液浸泡
D、清水燜煮漲發(fā)

4.單項(xiàng)選擇題新鮮鱈魚(yú)肉質(zhì)特點(diǎn)是（）。

A、彈性高
B、彈性弱
C、彈性一般
D、沒(méi)有彈性

5.單項(xiàng)選擇題植物性性蔬菜原料害怕緩慢冷凍的原因是蔬菜組織中的（）。

A、水分含量多
B、結(jié)合水含量相對(duì)較多
C、自由水使水含量相對(duì)較多
D、蔬菜的持水能力弱