單項(xiàng)選擇題茶葉內(nèi)含物中，具有較強(qiáng)抗氧化功能的主要成分是（）。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題茶湯中的（）能提高人的學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)記憶力。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.茶氨酸
2.單項(xiàng)選擇題茶葉內(nèi)含物中，具有提神功能的主要成分是（）。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
3.單項(xiàng)選擇題茶葉中的生物堿，以（）含量最高，約占茶葉干重的2%-4%。
A.茶葉堿
B.咖啡堿
C.可可堿
D.鹽堿
4.多項(xiàng)選擇題《品令·詠茶》上片描寫了（），賦予茶以生命、情感，靈動飛揚(yáng)。
A.分茶
B.碾茶
C.煮茶
D.品茶
5.多項(xiàng)選擇題《櫳翠庵茶品梅花雪，怡紅院劫遇母蝗蟲》中的飲茶場景描寫了妙玉的（）。
A.擇茶之道
B.擇水之道
C.擇器之道
D.品飲之道
最新試題
胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認(rèn)為茶詞中：“《品令》一詞最佳，能道人所不能言，尤在結(jié)尾三四句?！?/p>
題型：判斷題
夏季喝茶以熱飲為佳，熱茶不僅可以促進(jìn)汗腺分泌，茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟，促進(jìn)排尿，利于熱量的散發(fā)和污物的排出。
題型：判斷題
飲茶在日本最早留下記錄的是哪位僧人？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
中國茶文化與英國茶文化沒有區(qū)別。
題型：判斷題
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。
題型：判斷題
“其沸，如魚目，微有聲”為唐代煮水時(shí)的（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
無論哪種美學(xué)，只要經(jīng)過深度的，極致的藝術(shù)挖掘，它都會變成一種可以傳承的，培養(yǎng)人覺察美，感知美的藝術(shù)載體。
題型：判斷題
茶葉中的蛋白質(zhì)含量約為26%，助極易溶于水，因此喝茶能很好補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
題型：判斷題
茶空間是茶事美學(xué)落地的一個(gè)表現(xiàn)形式，茶自然是期間的靈魂和主導(dǎo)。
題型：判斷題