單項(xiàng)選擇題沒有經(jīng)過殺菌的罐頭中容易含有哪些毒素？（）

A.肉芽毒素
B.組胺
C.三聚苯胺
D.蘇丹紅


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1.單項(xiàng)選擇題（）不是細(xì)菌性食品安全問題的首發(fā)場所。

A.家庭聚餐
B.集體食堂
C.超市
D.餐飲單位

3.單項(xiàng)選擇題“環(huán)境內(nèi)分泌干擾物”的其他名稱不包括（）。

A.環(huán)境激素
B.內(nèi)分泌活性化合物
C.內(nèi)分泌干擾化合物
D.天然激素

4.單項(xiàng)選擇題“環(huán)境內(nèi)分泌干擾物”的來源不包括（）。

A.苯甲酸鈉
B.一些食品添加劑
C.農(nóng)藥
D.二惡英

5.單項(xiàng)選擇題“環(huán)境內(nèi)分泌干擾物”的特點(diǎn)不包括（）。

A.延遲性
B.時(shí)段性
C.單純性
D.復(fù)雜性