單項(xiàng)選擇題豬鏈球菌是一種條件致病菌，在豬的圈舍（）條件下易發(fā)生。

A.高溫高濕
B.低溫
C.干燥
D.低溫潮濕


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1.單項(xiàng)選擇題痢疾桿菌很耐寒，在牛奶，水果，蔬菜中生存時(shí)間為（）。

A.一個(gè)月
B.兩個(gè)月
C.三四個(gè)月
D.一到兩周

2.單項(xiàng)選擇題痢疾桿菌（志賀氏菌）的特點(diǎn)是（）。

A.耐熱
B.耐寒
C.好氧
D.厭氧

4.單項(xiàng)選擇題肉毒梭狀芽孢桿菌是一種（）。

A.好氧菌
B.非致病菌
C.厭氧菌
D.有益微生物

5.單項(xiàng)選擇題肉毒梭狀芽孢桿菌在哪一類食品中容易生存？（）

A.水果
B.蔬菜
C.乳制品
D.發(fā)酵食品及罐頭食品