最新試題
下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）
下面哪個選項是戚風蛋糕成熟的標志（）
下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）
下列哪種方法是檢驗起酥油是否適合制作糕點的最佳方法（）
下面哪種情況需要進行熱脫模（）
下面哪種方法可以初步判斷戚風蛋糕坯已經(jīng)烤熟（）
下列哪種方法可以檢驗黃油的質量（）
下列哪個步驟是制作多層蛋糕時的常見步驟（）
下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）
在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個方法可以使蛋糕更容易脫模（）