多項選擇題品酒師應(yīng)該具備的條件（）。
A.敏銳的嗅覺和味覺
B.良好的記憶力
C.良好的語言表達(dá)能力
D.對品酒的熱情
E.持續(xù)的學(xué)習(xí)能力
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下列哪些物質(zhì)的含量在成品酒理化分析中通常會被檢測（）
題型：多項選擇題
下列哪些是記錄原酒復(fù)評酒樣編組時必須記錄的內(nèi)容（）
題型：多項選擇題
貯存陳釀對酒窖的要求有（）
題型：多項選擇題
原酒中（）等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。
題型：多項選擇題
品酒師復(fù)評前需要準(zhǔn)備的環(huán)境包括（）
題型：多項選擇題
在品酒或品評其他飲料的過程中，將品評杯端起，順時針或逆時針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。
題型：單項選擇題
酸度計法檢測成品酒總酸含量的原理是（）
題型：多項選擇題
影響酒精發(fā)酵的主要環(huán)境條件有（）
題型：多項選擇題
成品滋味品評要求品嘗（）
題型：單項選擇題
濃香型白酒最大的特點是（）
題型：多項選擇題