單項(xiàng)選擇題食品添加劑是食品生產(chǎn)、加工中（）的。
A.可有可無(wú)
B.禁止添加
C.必不可少
D.可隨意添加
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1.單項(xiàng)選擇題蘇丹紅、三聚氰胺和孔雀石綠都是（）
A.食品添加劑
B.非食用物質(zhì)
C.食品原料
D.食品輔料
2.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以要求生產(chǎn)者支付價(jià)款（）或者損失3倍的賠償金。
A.10倍
B.20倍
C.5倍
D.6倍
3.單項(xiàng)選擇題新修訂的《食品安全法》已于（）實(shí)施。
A.2015年10月1日
B.2016年5月1日
C.2015年9月1日
D.2014年10月1日
4.單項(xiàng)選擇題下列食品中只屬于保健食品而不屬于普遍食品的是（）
A.蜂王漿
B.蜂膠
C.蜂蜜
D.蜂花粉
5.單項(xiàng)選擇題代可可脂巧克力與純巧克力的主要區(qū)別就是：代可可脂使用了（）原料而純巧克力未使用該原料。
A.食糖
B.乳制品
C.氫化植物油
D.食品添加劑
最新試題
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測(cè)就至少（）監(jiān)測(cè)一次。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品企業(yè)對(duì)加工用水余氯的監(jiān)測(cè)頻率是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中，水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)食品接觸面的制作材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題