A.是表明危害消除或受控的預定控制測量值
B.驗證HACCP計劃是否實施的規(guī)范
C.有計劃的觀測程序使CCP受控
D.CCP控制測量的絕對值
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你可能感興趣的試題
A.估算工序不合格品率
B.判斷總體質(zhì)量分布情況
C.判斷工序是否處于穩(wěn)定狀態(tài)
D.判斷加工某產(chǎn)品的多道工序中哪個工序問題最多
A.香精配料
B.防腐劑
C.pH與酸度
D.水分活度
A.安全質(zhì)量保證
B.與滿足消費者需要有關(guān)的服務能力
C.加工過程
D.某產(chǎn)品的總特征和特性
A.糾偏行動
B.洗滌液名稱、濃度和溫度
C.加工對象的信息
D.開工前的清洗消毒檢查結(jié)果
A.超越消費者期望
B.讓消費者滿意
C.滿足消費者基本需求
D.產(chǎn)品的優(yōu)點
最新試題
食品檢驗員在評估食品的安全性時，通常會考慮哪些因素（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品前處理時，以下哪項是不常見的步驟（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的添加劑時，為何需要特別注意其添加量（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在日常工作中，可能會遇到哪些挑戰(zhàn)（）？
食品檢驗員在編寫檢驗報告時，通常需要包含哪些內(nèi)容（）？
在食品檢驗中，對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時，以下哪種方法通常不被使用（）？
在食品檢驗中，對于食品中的添加劑含量檢測，常用的檢測方法是（）。
在食品檢驗中，為了檢測食品中的抗氧化劑含量，通常使用哪種方法（）？
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在檢測食品中的色素含量時，對于天然色素和合成色素的區(qū)分，通常依據(jù)的是（）。
在食品檢驗中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會采用哪種技術(shù)（）？