最新試題
面團(tuán)冷藏發(fā)酵時間最少為()
水晶蝦餃屬于()
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后()
九層馬蹄糕的主料是()
蘇式糕點口味重()
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
杭州小籠包是()面點。
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。