單項選擇題（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全問題


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

2.單項選擇題（）指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病。

A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全事件

4.單項選擇題預包裝食品，指預先定量包裝或者制作在（）的食品。

A.包裝材料
B.容器
C.包裝材料和容器
D.包裝材料或容器

5.單項選擇題食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何（）。

A.急性危害
B.亞急性危害
C.慢性危害
D.急性、亞急性或者慢性危害