問答題簡述當(dāng)今世界膳食結(jié)構(gòu)的類型及特點(diǎn)。

參考答案： （1）經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家模式：三高一低特點(diǎn)（高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纖維）；易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩和慢性疾病的發(fā)生。
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