填空題上菜時(shí)按其慣性可分為（）上菜法和（）上菜法。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
根據(jù)雙因素理論，所謂“激勵(lì)因素”就是使人們能維持現(xiàn)狀的工作關(guān)系方面的因素。
題型：判斷題
客房部的工作零星瑣碎，從房間清掃、客用品補(bǔ)充、設(shè)備維護(hù)、公共區(qū)域清潔到客房各種服務(wù)項(xiàng)目，都是具體瑣碎的工作。
題型：判斷題
在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門(mén)。
題型：判斷題
飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。
題型：判斷題
旅游政府部門(mén)為飯店經(jīng)營(yíng)的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)理論強(qiáng)調(diào)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于商品部服務(wù)項(xiàng)目的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店開(kāi)展能源管理的方法包括哪些？
題型：?jiǎn)柎痤}