單項(xiàng)選擇題飯店業(yè)的（）往往是衡量一個(gè)城市或地區(qū)整體發(fā)展水準(zhǔn)的依據(jù)。

A.文明程度
B.發(fā)達(dá)程度
C.繁榮程度
D.發(fā)展?jié)摿?/p>


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2.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)不是客房用品中的多次性消耗品（）

A.布草
B.衛(wèi)生間“四巾"
C.衣架
D.梳子

3.單項(xiàng)選擇題用于干洗地毯的是什么清潔劑？（）

A.多功能清潔劑
B.地毯清潔劑
C.坐便器清潔劑
D.玻璃清潔劑

4.多項(xiàng)選擇題客房的安全設(shè)備包括（）。

A.防盜扣（鏈）
B.自動(dòng)噴淋
C.煙感器
D.賓客意見手冊(cè)

6.單項(xiàng)選擇題多少時(shí)間定期更換一次軸承潤(rùn)滑油？（）

A.一年或半年
B.半年或兩年
C.一年或三年
D.兩年或兩年半

8.多項(xiàng)選擇題服務(wù)人員應(yīng)該注意遺留物品的時(shí)效性，一般（）的物品不列為客人遺留物品。

A.易腐爛
B.易變質(zhì)
C.有使用期限
D.名貴的

10.多項(xiàng)選擇題根據(jù)構(gòu)成套房的房間數(shù)量及內(nèi)部裝潢布置的檔次分類有以下哪幾類（）

A.普通套間
B.豪華套間
C.超豪化套間
D.總統(tǒng)套間