A.參加碳水化合物及蛋白質(zhì)的合成代謝
B.維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓
C.增強(qiáng)神經(jīng)肌肉的興奮性
D.維持細(xì)胞內(nèi)外的酸堿平衡
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A.供應(yīng)足夠的碳水化合物,可增加酮癥發(fā)生
B.促進(jìn)脂肪分解,減少酮癥發(fā)生
C.保證脂肪充分氧化,減少酮癥發(fā)生
D.調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
A.脂肪和甘油三脂
B.甘油三脂和類(lèi)脂
C.脂肪和類(lèi)脂
D.磷脂和固醇脂
A.第一限制氨基酸為絲氨酸
B.第二限制氨基酸為賴氨酸
C.第一限制氨基酸為賴氨酸
D.第三限制氨基酸為蘇氨酸
A.食物蛋白質(zhì)氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)越接近,各種氨基酸被機(jī)體利用的程度越高
B.食物蛋白質(zhì)氨基酸模式與人體蛋白質(zhì)越接近,食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)越高
C.食物蛋白質(zhì)中限制氨基酸的種類(lèi)越多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高
D.食物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的種類(lèi)越多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高
A.活動(dòng)強(qiáng)度越大,能量消耗越多
B.活動(dòng)持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),能量消耗越多
C.工作程度越熟練,能量消耗越多
D.心情越緊張,能量消耗越多
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如果一個(gè)人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
在腎功能檢測(cè)中,血肌酐(Scr)的主要來(lái)源是()
膳食頻率法調(diào)查中,問(wèn)卷中的食物種類(lèi)應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
對(duì)于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
記賬法對(duì)于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
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哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中,乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分與膳食營(yíng)養(yǎng)狀況無(wú)關(guān)。
體格狀況評(píng)價(jià)中,若一個(gè)人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
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運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中,不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需求沒(méi)有差異。