判斷題萬豪集團在亞太地區(qū)的第一家酒店是JW萬豪酒店。
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西式酒店的服務講究文明禮貌、規(guī)范化、標準化。
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被稱為“飯店標準化之父”的是斯塔特勒。
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酒店產(chǎn)品的質量很大程度上取決于服務人員的主觀情緒，具有“不穩(wěn)定性”。
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20世紀70年代，世界上最大的經(jīng)濟型酒店連鎖集團是希爾頓酒店。
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酒店星級的復核為每年兩次。
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中西式酒店是由中國資本與外國資本合作開辦經(jīng)營的酒店。
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歐洲古代客棧時期是15-18世紀。
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酒店等級制度一般將酒店分為5個等級。
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歐洲客棧以法國最為著名。
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米其林紅色指南體系是由英國民間團體自行制定和執(zhí)行的酒店等級體系。
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